Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Gamba-Rose

Hauptspeise: Pikantes Pfeffersteak mit Reispfannkuchen Dessert: Erdbeerhörnchen

Zubereitung der Vorspeise: Gamba-Rose

Die Gambas von ihrer Schale befreien. Weisswein mit Brandy, Senf, Salz und Pfeffer in einem Topf reduzieren, mit Sahne auffüllen und die Gambas mit hineingeben. Den Lauch in feine Streifen schneiden und in der Friteuse kurz fritieren. Den Lauch mit den Gambas auf einem Teller servieren.