Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kalbsniere mit Pfefferrahm-Cognac-Sauce und Graupenrisotto Dessert: Maikirschen mit Schokosahne

Zubereitung des Dessert: Maikirschen mit Schokosahne

Den Saft der Kirschen einreduzieren lassen, zuckern und mit Stärke abbinden. Die Schokolade auflösen, mit geschlagener Sahne vermengen und im Kühlschrank abkühlen lassen. In die Kirschsauce Brandy und Zimt einrühren und in ein Glas füllen. Mit der Schokoladensahne auffüllen und mit Kirschen und Minze dekorieren.