Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kasselertasche mit Kiwi und Brennesseln auf Senfsauce Dessert: Mangosüppchen mit Sekt

Zubereitung des Dessert: Mangosüppchen mit Sekt

Den Sekt (bis auf einen kleinen Schuss) in einem Topf reduzieren lassen. Die Mango schälen, drei Kugeln ausstechen und den Rest in Würfel schneiden. Diese Würfel in den Sekt geben, mit Weisswein und Zucker auffüllen, einkochen lassen und pürieren. Die Suppe in einen Teller füllen, einen Klecks Joghurt und einen Schuss Sekt in die Mitte geben. Mit den Mangokugeln, Kakaopulver und einem Minzeblättchen garnieren.