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Mascarpone-Haselnuss-Lasagne
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 91
150 GrammBarsch Filet
Broccoli
200 GrammHaselnüsse
Maiskolben
rote Peporoni
250 GrammMascarpone
1 PackungSpaghetti
Tafel Stollwerck Schokolade
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Andreas´ barscher Mantel Dessert: Mascarpone-Haselnuss-Lasagne

Zubereitung des Dessert: Mascarpone-Haselnuss-Lasagne

Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Haselnüsse mahlen. Drei Scheiben Toast in einer Pfanne mit Pflanzenfett goldgelb braten und dann mit einem Ausstecher drei Blumen ausstechen. Die geschmolzene Schokolade mit dem Mascarpone und den Haselnüssen zu einer Creme verrühren und abwechselnd eine Toastblume und Creme zu einer "Lasagne" schichten. Den Turm mit Puderzucker, Kakaopulver, Honig und einem Minzeblättchen garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: