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Quark an Mandel-Sultaninensauce
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 13, 85
100 GrammBrie
300 GrammBlattspinat tiefgekühlt
Fleischtomate
Gänseeier
100 GrammMandeln geraspelt
150 GrammRinderhackfleisch
250 GrammQuark
250 GrammSultaninen
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Gratinierter Toast

Hauptspeise: Hackfleischschnecke an Eierstich Dessert: Quark an Mandel-Sultaninensauce

Zubereitung des Dessert: Quark an Mandel-Sultaninensauce

Die Sultaninen in Rotwein, Honig, Zitronenmelisse und Zimt einkochen lassen. Den Quark mit Sahne und Honig vermengen und in die Mitte eines Tellers geben. Die Mandeln unter die Sultaninen mischen und diese Sauce um den Quark herum verteilen.


Anmerkungen zum Rezept: