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| 150 Gramm | Blattspinat |
| 3 | Lammkoteletts |
| 100 Gramm | Kapern |
| 3 | Nektarinen |
| 1 | Radicchio |
| 100 Gramm | Schinken roh |
| 50 Gramm | Roquefort |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Käse-Schinkenbonbons auf Radicchio Hauptspeise: Das Lamm im grünen Beet Dessert: Nektarinenshake
Zubereitung der Hauptspeise: Das Lamm im grünen Beet
Die Lammkoteletts mit Salz, Pfeffer und Kräutern marinieren und in einer Grillpfanne mit Olivenöl braten. Später geschälten und kleingeschnittenen Knoblauch hinzufügen. Den Spinat putzen und in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Einige Kapern und eine kleingeschnittene Knoblauchzehe dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spinat auf einem Teller anrichten und die Lammkoteletts darüberlegen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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