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| 1 | Chicorée |
| 125 Gramm | Camenbert |
| 3 | Frühlingszwiebel |
| 2 | Orangen |
| 200 Gramm | Rinderfilet |
| 2 | Tomaten |
| 200 Gramm | Sonnenblumenkerne |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Kalte Tomaten im Glas Hauptspeise: Rinder-Carpaccio
Dessert: Der angelaufene Kaas
Zubereitung des Dessert: Der angelaufene Kaas
Den Camenbert und eine Scheibe Toastbrot in Würfel schneiden, mit einem Ei, Salz und Pfeffer vermengen und in zwei gebutterte Förmchen füllen. Diese in einer Pfanne in den Ofen stellen und bei 200 °C gratinieren. Die Orangen filetieren, kreisförmig auf einem Teller anrichten, mit Schnittlauch dekorieren und den "Gratin" in die Mitte setzen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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