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Erdbeeren auf Toastblüte
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 13, 94
Aubergine
200 GrammFeta
1 SchaleErdbeeren
150 GrammLammfilet
Romana-Salat
Zwiebel
200 GrammZuckerschoten
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lamm im Wickel

Dessert: Erdbeeren auf Toastblüte

Zubereitung des Dessert: Erdbeeren auf Toastblüte

Die Erdbeeren halbieren und mit etwas Zucker marinieren. Eine Toastbrotscheibe mit einer Mischung aus Ei und Zucker bestreichen und im Ofen bei 180 °C überbacken. Wenn sie goldbraun ist, aus dem Ofen holen, mit einem Ausstecher eine Blüte ausstechen, diese auf einen Teller legen, mit den Erdbeeren, frischgeschlagener Sahne und einem Minzeblättchen bedecken. Den Rest der Erdbeeren aussenherum verteilen.


Anmerkungen zum Rezept: