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| 1 | Endiviensalat |
| 1 | Fenchel |
| 2 | Kartoffeln |
| 1 | Lauch Stange |
| 5 | Möhren |
| 3 | Passionsfrüchte |
| 200 Gramm | Schweineschnitzel |
| 150 Gramm | Salzstangen |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Fenchel-Möhren-Suppe Hauptspeise: Schnitzel in Salzstangenkruste Dessert: Maracujaschaum
Zubereitung der Suppe: Fenchel-Möhren-Suppe
Den Fenchel halbieren, entstrunken, in Scheiben schneiden und in Wasser blanchieren. Die Möhren schälen, in Scheiben schneiden und ebenfalls in Wasser blanchieren. Beide Gemüse mit Sahne, einem Brühwürfel, Salz und Pfeffer würzen und pürieren. Beide Suppen in einen Teller füllen und mit Basilikum garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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