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| 150 Gramm | Austernpilze |
| 400 Gramm | Gemüsefond |
| 100 Gramm | Kaffee (löslich) |
| 1 | Langnese Magnum |
| 150 Gramm | Tintenfisch |
| 250 Gramm | schwarzer Risotto |
| 1 | Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gebratene Austernpilze Hauptspeise: Risotto mit Tintenfisch Dessert: Stracciatella-Eis mit Espresso-Mokka-Sauce
Zubereitung der Vorspeise: Gebratene Austernpilze
3/4 der Austernpilze in Olivenöl mit einer Knoblauchzehe und Rosmarin braten. Zum Weitergaren bei 150 °C in den Ofen geben und in der Pfanne servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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