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Lammkoteletts an buntem Gemüse
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 90
200 GrammFeta
Lammkoteletts
gelbe Paprikaschote
1 GlasPflaumen
Tomaten
Tafel Nestle Schokolade weiss
Zucchini
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lammkoteletts an buntem Gemüse Dessert: Schokosuppe mit Pflaumenbeignets

Zubereitung der Hauptspeise: Lammkoteletts an buntem Gemüse

Die Lammkoteletts würzen, in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und zum Weitergaren bei 220 °C in den Ofen geben. Die Paprika längs sternförmig halbieren, die eine Hälfte in einer Pfanne mit Öl angehen lassen, die andere Hälfte in kleine Würfel schneiden. DieTomaten und die Zucchini ebenfalls würfeln. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und kleingeschnittenem Knoblauch in einer Pfanne mit Öl ansautieren. Balsamico reduzieren lassen, den Feta grob würfeln und mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence dazugeben. Das Gemüse in die Paprika füllen, diese auf einen Teller legen, das Fleisch dazugeben und mit dem Feta und der Sauce bedecken.


Anmerkungen zum Rezept: