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Banane in Grün
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 99
125 GrammCamenbert
1 BecherCrème fraîche
Banane
150 GrammGeflügelleber
Möhren
1 BundSpargel
200 Grammgrüne Weintrauben
Tafel Stollwerck Zartbitterschokolade
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Leber in Rot

Dessert: Banane in Grün

Zubereitung des Dessert: Banane in Grün

Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Banane in Scheiben schneiden, durch die Schokolade ziehen und in den Kühlschrank stellem. Die Weintrauben halbieren, entkernen, pürieren, durch ein feines Sieb passieren und mit Weisswein und Zucker vermengen. Diese "Suppe" in eine Schale geben und die Bananenstücke darauflegen.


Anmerkungen zum Rezept: