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Erdbeeren "San Remo"
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 94
250 GrammFeta
1 SchaleErdbeeren
150 GrammLammrücken
100 GrammPinienkerne
Tomate
1 PackungSpaghetti Barilla
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lamm "Olymp"

Dessert: Erdbeeren "San Remo"

Zubereitung des Dessert: Erdbeeren "San Remo"

Die Erdbeeren putzen, vierteln, mit Zucker vermengen und in einem Suppenteller anrichten. 1 Eigelb, Zucker, Muskat und Brandy steif schlagen. Sahne ebenfalls steif schlagen und unter die Creme rühren, diese kurz in den Kühlschrank stellen und zum Servieren über die Erdbeeren geben. Mit einer ganzen Erdbeere und Puderzucker garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: