Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Lamm "Olymp"
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 94
250 GrammFeta
1 SchaleErdbeeren
150 GrammLammrücken
100 GrammPinienkerne
Tomate
1 PackungSpaghetti Barilla
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lamm "Olymp"

Dessert: Erdbeeren "San Remo"

Zubereitung der Hauptspeise: Lamm "Olymp"

Die Spaghetti kochen. Den Lammrücken mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Muskat einreiben, in Olivenöl braten und aus der Pfanne nehmen. In dem Bratensaft Zwiebelwürfel andünsten, die vorher enthäutete und in Würfel geschnittene Tomate hinzufügen und alles mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und mit Sahne auffüllen. Den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Pinienkerne in Butter dünsten. Die Spaghetti auf einem Teller mit dem Lamm anrichten, das Tomatenragout hinzufügen und mit den Fetawürfeln garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: