Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Leber in Rot

Dessert: Banane in Grün

Zubereitung der Hauptspeise: Leber in Rot

Rotwein reduzieren lassen, etwas Butter mit unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel und die Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in Fett anbraten. Salz und Wasser hinzufügen und das Gemüse garen lassen. Den Camenbert in Sahne auflösen, zwei Eigelb unterrühren und den Topf vom Herd nehmen. Die Leber von den Sehnen befreien, pfeffern und in den Rotwein geben. Das Gemüse abtropfen, würzen und mit Crème fraîche verfeinern. Die Leber mit dem Gemüse und der Käsesauce auf einem Teller anrichten.