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Meeresfrüchtesuppe
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 89
Fenchel
Gemüsezwiebel
200 G Fisch-Meeresfrüchte-Mischu
1 PackungMaronen
1 PackungSuppengemüse
Tafel Stollwerck Schokolade
1 TüteSafran
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Meeresfrüchtesuppe

Hauptspeise: Schellfisch an Gemüse Dessert: Crêpe an Maronensauce

Zubereitung der Suppe: Meeresfrüchtesuppe

Das Suppengemüse schälen, einen Teil in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen. Die Zwiebel und etwas von dem Fenchel ebenfalls kleinschneiden und mit anschwitzen. Mit Wasser ablöschen und einen Gemüsebrühwürfel dazugeben, die Meeresfrüchte und den Safran dazugeben und das Ganze einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einem Suppenteller servieren.


Anmerkungen zum Rezept: