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Röstis auf Joghurtsauce
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 11, 85
200 GrammFeta
Kartoffeln
rote Peporoni
grüne Peporoni
1 Glasgrüne Oliven
150 GrammRinderhüftsteak
Salatgurke
Tomate
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Steak in der scharfen Panade auf Zwiebel-Tomatenragout Salat: Gurkensalat "Peterchen" Dessert: Röstis auf Joghurtsauce

Zubereitung des Dessert: Röstis auf Joghurtsauce

Zwei Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei und Zucker vermengen und in einer Pfanne zu Röstis braten. Aus Joghurt und Puderzucker eine Sauce bereiten, diese auf einen Teller geben und die Röstis darauf anrichten. Als Garnitur ein Minzeblättchen und etwas Puderzucker verwenden.


Anmerkungen zum Rezept: