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| 2 | Biskuitböden |
| 2 | grüne Äpfel |
| 2 | Entenkeulen |
| 1 Glas | Schwartau Erdbeermarmelade |
| 2 | Kartoffeln |
| 6 | Möhren |
| 1 Tüte | Mandeln geraspelt |
| 500 Gramm | Sauerkraut |
| 1 Schale | grüne Weintrauben |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Entenkeulen auf Trauben-Mandel-Sosse an Kartoffel-Sauerkraut Dessert: Apfel-Trauben-Törtchen
Zubereitung des Dessert: Apfel-Trauben-Törtchen
Für die Creme 150 gr. Butter mit einem Tütchen Vanillezucker mischen und cremig schlagen. Aus den Biskuitböden kleine Böden ausstechen und mit der Buttercreme und der Erdbeermarmelade bestreichen. Die geschälten Apfelspalten in Zuckerwasser und einem Schuss Weisswein blanchieren und mit den übrigen entkernten Trauben auf den Törtchen garnieren. Aus der Apfelschale als Garnitur eine Rose formen und alles mit Puderzucker bestreuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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