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Cappucino Exotic
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 10
Avocado
Frühlingszwiebel
200 GrammHaselnusskerne
165 MilliliterKokosmilch konserviert
200 GrammPutenbrust
250 Grammschwarzer Risotto
Tomaten
1 BundRucola
100 GrammStollwerck Schokolade zartbitter
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Roularde von der Putenbrust Salat: Tomaten-Avocado-Salat Dessert: Cappucino Exotic

Zubereitung des Dessert: Cappucino Exotic

Einen halben Becher Sahne mit einem Schuss Calvados auf kleiner Flamme erhitzen und Kokosnussmilch, Schokolade und zerhackte Haselnusskerne dazugeben. Alles kurz aufkochen und in einer Tasse servieren. Als Garnitur verwendet man ein Häubchen Schlagsahne und etwas Kakaopulver.


Anmerkungen zum Rezept: