Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Lachs-Spinat-Lasagne

Hauptspeise: Kalbsfilet an Walnuss-Balsamico-Jus Dessert: Schokoladensouffle

Zubereitung der Vorspeise: Lachs-Spinat-Lasagne

Einige Lasagneblätter im Salzwasserbad kochen und den gewaschenen Spinat in Butter, Knoblauch, Salz und Muskat andünsten. Eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl herstellen, mit Weisswein ablöschen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Crème fraîche unterrühren. Die gekochten Lasagneblätter rund ausstechen und mit Butter, dem Lachs, Knoblauch, Dill und Weisswein in einer Pfanne ansautieren. Ein Lasagneblatt auf einem flachen Teller anrichten und Lachs, Spinat, Lasagneblätter, Sosse und Dill abwechselnd darüber garnieren.