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Maronenjoghurt an Himbeerpüree
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 78
Artischocke
150 GrammHaifischsteak
1 SchaleHimbeeren
Kartoffeln
1 SchaleMungobohnensprossen
1 PackungMaronen
Tomaten
1 BundSpinat
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Spinatrahmsuppe mit Artischockenboden Hauptspeise: Haifischsteak mit Pommes Parisiennes Dessert: Maronenjoghurt an Himbeerpüree

Zubereitung des Dessert: Maronenjoghurt an Himbeerpüree

Die Maronen mit Zucker schroten, mit zwei Bechern Joghurt mischen und mit Honig und einem Spritzer Calvados abschmecken. Einen Teil der Himbeeren mit Zucker pürieren und über den Maronenjoghurt geben. Die übrigen Himbeeren mit einem Minzblatt am Tellerrand anrichten.


Anmerkungen zum Rezept: