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1 | Camenbert |
300 Gramm | Iglo Broccoli |
4 | Gambas |
4 | Kartoffeln |
1 | Orange |
1 Flasche | Sherry |
2 | Tomaten |
1 | Zwiebel |
2 | Zucchiniblüten |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Dagmars pfiffige Hummerschwänze Dessert: Gefüllte Zucchiniblüten
Zubereitung der Hauptspeise: Dagmars pfiffige Hummerschwänze
Die Kartoffeln schälen und mit einem ovalen Pariser Löffel "Oliven" ausstechen. Diese in Wasser garen. Die Broccoliröschen in Wasser blanchieren. Eine Tomate sternförmig halbieren und aushöhlen. Die Gambas putzen und mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und dieTomatenhaelften in einer Pfanne anbraten. Etwas Sherry mit Pfeffer und Mayonnaise vermengen und in eine Muschelschale füllen. Die Broccoliröschen mit den "Kartoffeloliven", denTomatenhaelften und den Gambas auf einem Teller anrichten und die Sauce dazureichen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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