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1 Becher | Crème fraîche |
2 | Chilischoten rot & grün |
2 | Bananen |
1 Packung | Blattspinat tiefgefroren |
1 Flasche | Eierlikör |
1 Packung | Haferflocken |
50 Gramm | Lachs |
150 Gramm | Putenbrust |
2 | Nektarinen |
150 Gramm | Schmelzkäse oder Leerdamer |
1 | Zwiebel |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Lachs-Tartar auf Toastherzen Hauptspeise: Putenbrustmedaillons an Frucht-Curry-Gemüse Dessert: Eierlikör-Bananen-Flockencreme
Zubereitung der Vorspeise: Lachs-Tartar auf Toastherzen
Den Lachs mit Zitronensaft bespritzen, würzen und pürieren. Die Masse mit zwei Teelöffeln Crème fraîche, frisch gehacktem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verfeinern. Das Lachstartar auf herzförmig ausgestochene, geröstete Weissbrotscheiben geben und auf einem flachen Teller anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
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