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Mandarinenzabaione
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 17, 75
1 PackungIglo Broccoli gefroren
Apfel
Granatapfel
1 PackungMie-Nudeln
1 TüteMohn
Mandarinen
150 GrammStraussensteak
500 GrammRote Bete vorgekocht
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Straussensteak mit Nudelrösti Salat: Rote Bete Salat

Dessert: Mandarinenzabaione

Zubereitung des Dessert: Mandarinenzabaione

Eine Zabaione aus Mohn, zwei Eiern, Weisswein und Zucker über einem heissen Wasserbad aufschlagen und über die filetierten Mandarinen geben.


Anmerkungen zum Rezept: