Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Nudeltartelettes in Tomaten-Olivensosse Hauptspeise: Fisch-Schwert an Olivensosse Dessert: Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle

Zubereitung des Dessert: Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle

Einen Spätzleteig aus geschroteten Mandeln, Salz, Pfeffer, zwei Esslöffeln Zucker und Milch zubereiten. Diesen auf ein Brett streichen und mit Hilfe eines Schabemessers in kochendes Wasser schaben. Die Himbeeren in einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico, Honig und Rotwein einlegen und über die Mandelspätzle geben. Als Garnitur Kakaopulver, Puderzucker und ein Minzblatt verwenden.