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1 | Lauch Stange |
1 Tüte | Krabbenchips |
3 | Möhren |
200 Gramm | Nudeln rot |
4 | Maracujas |
1 Tüte | Mandeln geraspelt |
150 Gramm | Sepia |
5 Scheibe | Schinken roh |
1 Bund | Thymian |
1 | Zucchini |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gefüllte Sepiafilets Hauptspeise: Nudeln mit Schinkenröllchen und Sahnesosse Dessert: Maracujasoufflé
Zubereitung der Hauptspeise: Nudeln mit Schinkenröllchen und Sahnesosse
Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgiessen und mit einer Butterflocke verfeinern. Für die Sosse die Schinkenscheiben einrollen, in wenig Olivenöl anbraten, mit Weisswein ablöschen, mit Sahne auffüllen und einreduzieren. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit angerösteten Mandelraspeln bestreuen. Hierzu empfiehlt unsere
aus Spanien
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Anmerkungen zum Rezept:
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