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Himbeersuppe in Melonenschale
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 10
1 SchaleChampignons
150 GrammHähnchenbrust
1 SchaleHimbeeren
Honigmelone
1 SchaleKirschtomaten
Kartoffeln
100 GrammPinienkerne
100 GrammRoquefort
Zucchini
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Champignon-Carpaccio an Pinienpesto Hauptspeise: Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse Dessert: Himbeersuppe in Melonenschale

Zubereitung des Dessert: Himbeersuppe in Melonenschale

Die Honigmelone halbieren, aushöhlen und als Schale verwenden. Einige Himbeeren mit dem Melonenfruchtfleisch, einem Becher Joghurt, Honig und Zitronensaft pürieren, in die Melonenschale füllen und mit Minzblättern ausgarnieren.


Anmerkungen zum Rezept: