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1 | Aubergine |
1 | Fenchel |
1 | Honigmelone |
400 Gramm | Erdnüsse |
200 Gramm | Rumpsteak |
1 | Tomate |
50 Gramm | Speck |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Yvonnes Melonenkörbchen Hauptspeise: Rainers Rindfleischpfanne
Zubereitung der Vorspeise: Yvonnes Melonenkörbchen
Den Boden der Melone abschneiden. Die Melone auf einen Teller stellen und aus ihr einen Korb mit Henkel schnitzen. Das Fruchtfleisch mit einem Pariser Löffel (oder einem Esslöffel) entfernen. Aus etwas Sahne, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Senf eine Marinade zubereiten. Die Erdnüsse schälen, den Speck in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die Erdnüsse und die Melonenkugeln in die Marinade geben, zum Schluss den Speck dazugeben und alles in die Melone füllen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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