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Forelle "Punkgesicht"
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 13, 61
Forelle
Gurke
1 DoseAw Mais
Tomaten
250 GrammQuark
1 Bundschwarze Weintrauben
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Forelle "Punkgesicht" Dessert: Quarknockerln in Traubenkompott

Zubereitung der Hauptspeise: Forelle "Punkgesicht"

Eine Zwiebel schälen, würfeln, in Butter anschwitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Forelle mit den Zwiebeln umhüllen und im Ofen garen. Die Salatgurke schälen, fächern und in Wasser mit Salz, Pfeffer, Dill und Butter schmoren lassen. Den Maiskolben in Öl anbraten, die Tomaten in Scheiben schneiden und beides im Wasserbad schmoren lassen. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten und mit frisch gehacktem Basilikum und Dill garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: