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1 | Forelle |
1 | Gurke |
1 Dose | Aw Mais |
2 | Tomaten |
250 Gramm | Quark |
1 Bund | schwarze Weintrauben |
1 | Zwiebel |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Forelle "Punkgesicht" Dessert: Quarknockerln in Traubenkompott
Zubereitung der Hauptspeise: Forelle "Punkgesicht"
Eine Zwiebel schälen, würfeln, in Butter anschwitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Forelle mit den Zwiebeln umhüllen und im Ofen garen. Die Salatgurke schälen, fächern und in Wasser mit Salz, Pfeffer, Dill und Butter schmoren lassen. Den Maiskolben in Öl anbraten, die Tomaten in Scheiben schneiden und beides im Wasserbad schmoren lassen. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten und mit frisch gehacktem Basilikum und Dill garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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