Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Hühnerbrust auf Rauten von Paprika Dessert: Gugelhupf von Trauben

Zubereitung der Hauptspeise: Hühnerbrust auf Rauten von Paprika

Das Fleisch vom Knochen ablösen, in 2 Stücke teilen. Die Hühnerbrüste 3 min. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, eine geschälte Knoblauchzehe dazugeben und 10 Minuten im Ofen bei 180 °C weitergaren lassen. Für die Sosse Weisswein in einem Topf reduzieren, mit 200 ml. Sahne auffüllen, Salz, Pfeffer, Muskat, 1 Brühwürfel und eine Butterflocke dazugeben und alles köcheln lassen. Die Paprika schälen, entkernen, in Rauten schneiden und mit der halbierten, entkernten Peporoni in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Salz, Pfeffer, geschnittenes Basilikum und zwei Tropfen Tabasco mit hineingeben. Die Paprikarauten und Peporoni auf der Sosse anrichten und mit dem Fleisch servieren. Als Dekoration kann ein Basilikumblättchen danebengelegt werden.