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| 1 | Broccoli |
| 200 Gramm | Krabben frisch |
| 1 Packung | Renuka Kokosnusscreme |
| 3 | Möhren |
| 1 Packung | Gallo Reis schwarz |
| 1 | Rhabarber |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Reis mit Shrimps, Broccoli und Karotten Dessert: Kokossüppchen mit Rhabarberkompott
Zubereitung der Hauptspeise: Reis mit Shrimps, Broccoli und Karotten
Schwarzen Reis (mit Sepia gefärbt - weisser Reis tut es auch) kochen.
Die Broccoliröschen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die geschälten und in Streifen geschnittenen Karotten dazugeben. 4 ungeschälte, angedrückte Knoblauchzehen ebenfalls dazugeben, pfeffern und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Mit Soyasosse ablöschen, den gekochten Reis in die Pfanne geben und köcheln lassen. Die Krabben, kleingehacktes Basilikum und Schnittlauch dazugeben und ca. 2 Minuten ziehen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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