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Lammkoteletts mit Birnensosse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Schalloten
1 Birne (150 g)
2 EsslöffelZitronen Saft
1/2 Chilischote, eventuell doppelte Menge
8 Lammkoteletts (doppelete) ca. 600 g