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Honig-Nuss-Kuchen
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die Zutaten:
100 GrammZucker
100 GrammButter oder Margarine
75 GrammMarzipanrohmasse
2 Eier
100 GrammGanze Mandeln; ungeschael
100 GrammWalnusskerne halbiert
50 GrammRosinen
50 GrammKorinthen
40 GrammOrangeat gewürfelt
40 GrammZitronat gewürfelt
1 Unbehandelte Zitrone; 1T
2 Esslöffelbrauner Rum
250 GrammMehl
25 GrammKakaopulver
1 TeelöffelHonigkuchengewürz
150 GrammAprikosenkonfitüre
3 EsslöffelWasser
50 GrammHalbbittere Kuvertüre
50 Grammdunkle Kuchenglasur
100 GrammKandierte Walnussstücke