Das Mehl mit der Milch dem Assugrin und der fl^Assigen Butter verr^Ahren . Nacheinander die Eigelb, das Salz und die ^Npfel einr^Ahren. Den steifen Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. In Butter vorsichtig ausbraten.
3, 5 Be = ca. 230g 1 Be Be Be = = = 12g Fruchtzucker
