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Champignonbrühe mit Blätterteighaube
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 MilliliterWasser
1 TeelöffelBrühe gekörnte
300 GrammChampignons
1 Kleiner Bund Suppengrün
200 GrammGeflügelfleisch
2 Eiweiss
5 Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
4 GrammSteinpilze getrocknet
1 Stiel Thymian
1 Kleiner Bund Kerbel
1 Kl. Bund Frühlingszwiebel
1 Packung Blätterteig (Tiefk.)