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Zwetschgenkuchen mit Vanille-Zimt-Guss
Zutaten für 24 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Hefeteig
20 GrammHefe frisch
60 GrammZucker
200 MilliliterMilch lauwarm
500 GrammMehl
1 Ei Klasse M
1 Eigelb (Klasse M)
3 EsslöffelBrauner Rum; Salz
1/2 Orangenschale abgerieben
1/2 Zitronenschale gerieben
50 GrammButter zimmerwarm