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Rezept:

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Joghurtsuppe
Zutaten für 50	Menge anpassen
die Zutaten:
100 Milliliter	Wasser
500 Gramm	Joghurt
100 Milliliter	Milch
1/4	Gurke klein geschnitten
2 Esslöffel	Grüne Zwiebeln, klei
1 Prise	Salz
4	Eiswürfel
1 Esslöffel	Petersilie gehackt
1 Teelöffel	Dill frisch
die Zubereitung:
2 El. Grüne Zwiebeln, klein gehackt Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Salz und Eiswürfel in einer Schüssel gut mischen. Wasser und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren:

Anmerkungen zum Rezept: