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Eiercremeauflauf mit Rhabarber
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammRhabarber
1/2 TeelöffelIngwer
130 GrammZucker
1 kleinHefezopf 1 kl. Hefezopf = ca. 250 g
60 GrammButter
2 EsslöffelZucker
Eiercreme
3 Eier getrennt
1 PriseSalz
2 PackungVanillezucker
80 GrammZucker
400 GrammQuark 20%
80 GrammMandeln gemahlen
2 EsslöffelSpeisestärke
150 MilliliterSahne
3 EsslöffelPuderzucker
10 Erdbeeren