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Feuerfleisch (Bul Go Gi)
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die Zutaten:
1 Stange Lauch/Porree
3 Knoblauchzehen
1 Birne frisch
1/2 TasseSojasauce
1/2 TasseWasser
2 EsslöffelSesamöl
1/2 Teelöffelschwarzer Pfeffer
1 PriseSalz
1 PriseGlutamat