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Obst-Auflauf
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die Zutaten:
120 GrammButter oder Margarine
120 Grammbrauner Zucker
Eier
3 EsslöffelMilch
1 TeelöffelZitronen Saft
1/2 TeelöffelZimt
100 GrammWeizenvollkommehl
90 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
50 GrammNüsse gemahlen
2 EsslöffelNuss- oder Mandelblaet
1/2 TeelöffelZimt
4 El. brauner Zucker
die Zubereitung:

(z. B. Zwetschen, Äpfel, Sauerkirschen) Yield: Teig Yield: Belag 2 El. El. El. Nuss- oder Mandelblätter

Zwetschen halbieren und entsteinen, Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheibchen schneiden, Kirschen entsteinen. Für den Teig alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren. Eine flache Auflaufform (o 25 cm) gut fetten, den Teig einfüllen, glatt streichen, das Obst darüber geben. Die Zutaten für den Belag mischen, auf den Auflauf streuen. Offen mit 600 W ca. 8 Minuten, dann mit 450 W ca. 10 Minuten im Mikrowellengerät garen.

Oder im Backofen: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v. U.

170 - 190°, Umluftbackofen ca. 45 Minuten.

54 g Eiweiss, 164 g Fett, 354 g Kohlenhydrate, 13476 kJ, 3216 kcal.

Pro Portion

ca. 252 kcal (1052 kJ)


Anmerkungen zum Rezept: