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| 250 Gramm | Gekochte Buchweizengruetz |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 3 | Eier hartgekocht |
| 1 Bund | Petersilie (1) |
| 1 Esslöffel | Mehl |
| 1 Esslöffel | Paniermehl |
| 2 Esslöffel | Wasser |
| 4 Esslöffel | saure Sahne |
| 1 Bund | Petersilie; (2) |
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