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Indonesian Spiced Coconut Chicken
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 grossChicken thighs Or
4 Chicken breasts
1 grossonion sliced
2 Esslöffellemon juice
1/4 Tasseoil
1/2 x ca. 450 gmushrooms sliced
4 Macadamia nuts, ground
2 cloves garlic minced
1 Teelöffelcoriander
1 Teelöffelnutmeg
3/4 Teelöffelpepper
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Tassesoy sauce
1 1/2 TasseCanned cream of coconut (unsweetened)
1/3 TasseHalf-and-half
2 bay leaves