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Catalan Nougat (Turron De Agramunt)
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die Zutaten:
Norma Wrenn
1 1/3 Tassehoney
egg whites stiffly beaten
1/2 x ca. 450 gAlmonds; blanched; peeled kept warm
3 1/2 x ca. 30 gHazelnuts; roasted; peeled