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Rezept:

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English muffins 3
Zutaten für 10	Menge anpassen
die Zutaten:
Sponge
1/4 Tasse	Warm Water (110 °F)
1 Prise	sugar
1 Packung	dry yeast active
1 1/2 Tasse	Warm Milk (110 °F)
2 Esslöffel	Unsalted Butter, cut in small pieces and softened
1 Esslöffel	honey
2 1/2 Tasse	all-purpose flour
Dough
1 1/4 Teelöffel	salt
2 1/4 Tasse	all-purpose flour