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Ban-Ban Ji (Beaten Chicken)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gChicken breast; poached & shredded
5 EsslöffelGinger, fresh; finely chopped
7 Garlic clove finely chopped
12 EsslöffelTahini
12 EsslöffelRed oil
4 TeelöffelChinese vinegar
4 Esslöffelsoy sauce
3 Esslöffelsugar
1 TeelöffelSzechuan "flower" pepper ground
5 Esslöffelsesame oil