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Duck soup with purslane & ginger
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Small duckling
1 1/2 ca. 1 Literwater cold
1 Medium onion, diced
1 Carrot
2 Stalks celery
1 Bayleaf
3 parsley sprig
1 BundPurslane or watercress