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| 1/4 Tasse | vegetable oil |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 1/4 Tasse | green bell pepper chopped |
| 20 Milliliter | Garlic minced |
| 3 Dose | Tomato paste (12oz) |
| 6 | To 7 cns water |
| 1/4 Teelöffel | oregano dried |
| 1 Teelöffel | basilicum dried |
| 1 klein | Bayleaf |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
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Heat oil in a large pot over mediun heat. Saute the onion, green pepper, and garlic until soft, about 5 minutes. Add the tomato paste and water, and stir until smooth. Add oregano, basil, bay leaf, sugar, salt and pepper. Simmer, uncovered for 1-2 hours. Serve over spaghetti. Variation: For meat sauce, brown 1 pound Italina sausage and 1 pound ground beef, and add with the spices.
Nutritional info per serving, plain sauce: 192 cal; 5g pro, 30g carb, . 8g fat(35%)
Joseph's Church
formatted 3/24/96 by Lisa Crawford
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Anmerkungen zum Rezept:
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