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Lime salsa chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chicken
Breasts, chicken, halve broiler/fryer, halves, boned, skinned
Marinade
1/4 TasseJuice, lime
2 Esslöffelsherry
2 EsslöffelOil, olive, light
1/2 Teelöffeloregano
1/2 Teelöffelgarlic salt
Salsa
1 mittelTomato, peeled, seeded, chopped
1 grossOnion, green, sliced
1/4 TasseOlives, black, sliced
3 EsslöffelMarinade reserved from above
1 EsslöffelChili, Jalapeno, seeded, chopped
1 EsslöffelCilantro chopped
1 EsslöffelMint chopped
1 EsslöffelAlmonds, slivered
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
Garnish