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| 1 Esslöffel | butter |
| 1/2 Esslöffel | olive oil |
| 1 | cloves garlic minced |
| 1 klein | Shallot minced |
| 1 Esslöffel | Parsley coarsely chopped |
| 1 Prise | Saffron threads -- crumbled |
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1 c fine egg noodles --
1 c white rice* See notes 1/2 c white dry white wine 2 c chicken broth
In a saucepot, melt the butter with the olive oil over medium high heat. Next add all the ingredients except the liquids. Turn the heat up to high and constanly toss until rice and noodles are toasted and browned slightly, being careful not to burn . Red
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Anmerkungen zum Rezept:
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