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Tandoori marinade
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Inch piece fresh ginger
3
Cloves garlic (1 T.)
1
Jalapeno or other hot chile (see note)
2 Tasse
yogurt
plain, low fat
1/4 Tasse
Lemon juice (1 lemon)
2
bay leaves
crumbled
2 Esslöffel
paprika
1 Teelöffel
ground cumin
1 Teelöffel
coriander
ground
1 Teelöffel
cinnamon
ground
1 Teelöffel
turmeric
1/2 Teelöffel
black pepper
freshly ground
1/4 Teelöffel
cardamom
ground